Pažitka je víceletá rostlina, odolná vůči zimě. V České Republice je nejrozšířenější pažitka pravá nebo pobřežní.
Využívá se především v gastronomii, ke dobení pokrmů. Dochucování másla, tvarohu, pomazánky, brambor apod.
Lze jí pěstovat jak v záhonku tak i v květináči. Pokuď je vysazena v blískosti růží dokáže je ochránit před plísňovými chorobami a mšicemi. Květy se u pažitky odštipují protože strácí své aroma, dobře snáší řez u země několikrát za rok.